Beste T4 leden,

Graag wil ik van de gelegenheid gebruik maken om ook langs deze weg iedereen van harte te bedanken voor het vertrouwen dat u zes jaar lang in mij als voorzitter hebt gesteld.
Natuurlijk kon ik mijn functie alleen maar uitvoeren dankzij de harmonieuze samenwerking met de bestuursleden en de commissies die zich ook al jarenlang op vrijwillige basis voor T4
hebben ingezet. Met veel plezier, passie en betrokkenheid hebben we de leden met elkaar proberen te verbinden en voorwaarden geschapen om elkaar beter te leren kennen, om
uiteindelijk nog beter zaken met elkaar te kunnen doen. Dit gelardeerd onder een dikke laag gezelligheid. Zonder hen was dit niet mogelijk geweest.

Ook wil ik u als T4 lid bedanken voor uw lidmaatschap, uw aanwezigheid op de bijeenkomsten en het uitdragen van T4.

Als ik de foto's van afgelopen jaren terug zie kom ik tot de conclusie dat ik enorm trots ben dat ik voorzitter heb mogen zijn van deze club en dat we dit met ons allen mogelijk hebben gemaakt.

Het unieke speciaal ontworpen sieraad in de vorm van een witgouden hamertje met het T4 logo dat ik uit handen van de nieuwe voorzitter Ronald van Gurp namens u cadeau heb gekregen zal ik met veel trots op mijn revers dragen. Het is een fantastische herinnering aan een heel mooie periode met veel memorabele momenten. Tegelijkertijd zal ik met dit sieraad ook T4 blijven promoten en uitdragen.

Directeur Raymond Strikker van De Bloemenbeek in De Lutte is 'onmeunig' trots op zijn team.De Michelin-ster komt voor het Twentse bedrijf onverwacht.

In de 23 jaar dat Strikker directeur is, heeft hij dit nog nooit meegemaakt, 'Helemaal geweldig. Ik kom hier net binnen vanuit Zuid-Afrika waar ik bij een hotel was waar ik commissaris ben; ik wist van niks.

Alles loopt vast: het tweetdeck, mijn mobiel en de telefoon gaat voortdurend.' de hoteldirecteur is buiten adem van opwinding als Misset Horeca hem spreekt. 'We hebben nooit de ambitie gehad voor een ster, we koken voor de gast. We hebben al jarenlang een trouwe schare vaste gasten die in ons gelooft en een goed, eigen opgeleid team.'

Een feestje bouwen, dat stellen ze nog even uit bij De Bloemenbeek want de hoofdrolspelers zijn op het moment dat het sterrennieuws bekend wordt, niet in De Lutte.

'Ik heb onze Meesterkok Michel van Riswijk net uit bed gebeld en onze chef de cuisine Lars van Galen is in Parijs voor de finale van Prix Taittinger.' Van Galen won eerder dit jaar De Gouden Koksmuts. Strikker hoopt dat de ster een opsteker is voor Twente, 'er is veel kwaliteit hier en Twente is een ondergewaardeerd gebied.'

Op MissetHoreca is meer te lezen omtrend dit hoogtepunt.

Raymond en Team van harte gefeliciteerd namens het bestuur en leden van T4!

Op 22 en 23 oktober 2011 organiseerd ons mede-lid Niels Stijger, de vijfde editie van de Landgoed Twente Fair plaats.

Natuurgebied het Lutterzand vormt het decor van de Landgoed Twente Fair 2011. Twente, het landgoed van Nederland, is een bron van inspiratie voor fotografen, schilders en kunstenaars maar tijdens deze dagen staan de natuur, het buitenleven, proeven van (streek-)producten en trends op het gebied van lifestyle centraal. Op 6 hectare natuurterrein kunt u "struinen" door het bos, over de heide en langs het water.

Een unieke fair, waar al het goede dat Twente voort brengt kan worden beleefd, geproefd, genoten en ervaren. Met verrassende exposanten, boeiende demonstraties, afwisselende workshops en avontuurlijke activiteiten. Wat maakt de Landgoed Twente Fair dan zo uniek? De thema's!

De Landgoed Twente Fair is onderverdeeld in vijf thema's:

• Fier
• Gerijpt
• Genereus
• Weelderig
• Sprankelend

Deze vijf thema's vormen samen het karakter van Twente. Van de omgeving, de bewoners, de natuur en de geschiedenis. Kom ontdekken!

Meer informatie is te vinden op de website en bij Niels uiteraard.